אחד השלבים הראשונים והחשובים בהכנת כוס הקפה המושלמת הוא שלב טחינת הפולים. הכנת משקה מפולי קפה שנטחנו זה עתה מוסיפה לקפה שלכם טעם עמוק וארומה משכרת שמשדרגת את חווית השתייה בכל כוס מחדש. לפניכם מדריך לרכישת מטחנת קפה מומלצת. אפשר להעריך כי המטחנה אחראית ל-50% מאיכות הקפה של הכוס בפועל. אמנם אין תחליף לפולי קפה…